13/08/2018 Tolosa (I) El Capitoli, la Daurada, Belles Arts, Pont Nou, Sant Serni, la catedral de Sant Esteve, ...
14/08/2018 Tolosa (II) Els Jacobins, Sant Serni, el Château d'Eau, ...
15/08/2018 Moissac, Los Sarrasins, ...
16.08.2018 Tolosa, Le Plan, Sant Pere d'Orjot, Sant Gaudenç, Vathcrabèra, Sant Bertran de Comenge ...
17/08/2018 Galhac, Castèlnòu de Montmiralh, Vilafranca de Roergue, ...
18/08/2018 Vilafranca de Roergue, Arjac, Concas, Rodés, ...
19/08/2018 Vilafranca de Roergue, Caors, Sent Circ de la Pòpia, Concòts, Marcièl, ...
20/08/2018 Vilafranca de Roergue, La Guépia, Galhac, Castellnou d'Arri, Tarascon d'Arieja, ...
21/08/2018 Tarascon d'Arieja, Puigcerdà, Arsèguel, Andorra, ...
22/08/2018 Sant Joan de Caselles, Andorra
Vilafranca de Roergue
Anem de retirada, camí de tornada. Però encara no hem sortit de la població de Vilafranca de Roergue i passem a visitar el claustre més gran de França, el de la Chartreuse Saint-Sauveur, increïble!, 66 m per 40 m!.
.
14/08/2018 Tolosa (II) Els Jacobins, Sant Serni, el Château d'Eau, ...
15/08/2018 Moissac, Los Sarrasins, ...
16.08.2018 Tolosa, Le Plan, Sant Pere d'Orjot, Sant Gaudenç, Vathcrabèra, Sant Bertran de Comenge ...
17/08/2018 Galhac, Castèlnòu de Montmiralh, Vilafranca de Roergue, ...
18/08/2018 Vilafranca de Roergue, Arjac, Concas, Rodés, ...
19/08/2018 Vilafranca de Roergue, Caors, Sent Circ de la Pòpia, Concòts, Marcièl, ...
20/08/2018 Vilafranca de Roergue, La Guépia, Galhac, Castellnou d'Arri, Tarascon d'Arieja, ...
21/08/2018 Tarascon d'Arieja, Puigcerdà, Arsèguel, Andorra, ...
22/08/2018 Sant Joan de Caselles, Andorra
Vilafranca de Roergue
Anem de retirada, camí de tornada. Però encara no hem sortit de la població de Vilafranca de Roergue i passem a visitar el claustre més gran de França, el de la Chartreuse Saint-Sauveur, increïble!, 66 m per 40 m!.
.
 |
| Claustre major de Chartreuse Saint-Sauveur |
Chartreuse Saint-Sauveur
La Chartreuse Saint-Sauveur és un antic monestir de monjos ermitans de l'ordre cartoixà. Situada al sud de Vilafranca de Roergue, departament de l'Avairon, a la regió d'Occitània, a la carretera de Najac i Albi, va ser fundada al segle XV i va ser tancada, en 1790, per les autoritats revolucionàries, els últims monjos van ser expulsats.
El claustre gran té una decoració molt sòbria. Les grans dimensions d'aquest quadrilàter - 66 m per 40 m - permeten construir al voltant dels tretze habitatges als quals dóna accés - cinc cases en els laterals i tres amb vistes a la galeria sud.
Des
de la Revolució Francesa els edificis del monestir han format part de
l'hospici a continuació de l'hospital de Vilafranca de Roergue. Aquesta
antiga cartoixa és objecte d'una classificació com a monument històric
des de 1840.
Història
L'any 1450, Vézian (o Vésian) Valette va voler anar a Roma a buscar-hi indulgències amb motiu de l'any jubilar, celebrat pel papa Nicolau V. Abans de marxar, aquest ric comerciant de Villefranche va fer testament el 17 de juny de 1450. Va va decidir deixar gairebé tota la seva fortuna als cartoixans amb la condició que construïssin un monestir de la seva orde a Vilafranca de Roergue i que hi fessin una missa cada dia mentre el monestir existís. Va morir el mateix any, durant el seu pelegrinatge a Roma.
La seva dona, Catherine Garnier, va respectar els seus desitjos i va construir el monestir. També és considerada la 'fundadora' de la Cartoixa.
Història
L'any 1450, Vézian (o Vésian) Valette va voler anar a Roma a buscar-hi indulgències amb motiu de l'any jubilar, celebrat pel papa Nicolau V. Abans de marxar, aquest ric comerciant de Villefranche va fer testament el 17 de juny de 1450. Va va decidir deixar gairebé tota la seva fortuna als cartoixans amb la condició que construïssin un monestir de la seva orde a Vilafranca de Roergue i que hi fessin una missa cada dia mentre el monestir existís. Va morir el mateix any, durant el seu pelegrinatge a Roma.
La seva dona, Catherine Garnier, va respectar els seus desitjos i va construir el monestir. També és considerada la 'fundadora' de la Cartoixa.
Els
treballs van començar l'any 1452 sota la direcció de Richard de Condom i
van ser continuats pels mestres paletes Conrad Rogier i Jean Coupiac
per al petit claustre. La
capella gran i la sala capitular es van construir ràpidament i es van
acabar l'any 1458. El claustre petit es va acabar l'any 1459. Aleshores
es van instal·lar els monjos a la cartoixa. Els
escultors, sota la direcció de Pierre Viguier, probablement executaren
la decoració perquè el 6 de juny de 1461 el cos de Vésian Valette,
repatriat de Roma, fou enterrat a la dreta de l'altar.
Es desconeix la data de finalització de les altres obres. Podem considerar que els edificis necessaris per a la vida monàstica i eremítica dels cartoixans es van acabar l'any 1462. L'any 1479 la cartoixa tenia el seu prior.
Es desconeix la data de finalització de les altres obres. Podem considerar que els edificis necessaris per a la vida monàstica i eremítica dels cartoixans es van acabar l'any 1462. L'any 1479 la cartoixa tenia el seu prior.
Catherine Garnier va morir el 1482 i el seu cos va ser col·locat al costat del del seu marit.
El 1524, François de La Rovère, bisbe de Mende, va ser enterrat a l'església de la cartoixa de la qual era benefactor.
Les
obres principals es completen amb la construcció de la capella per a
forasters, col·locada contra el mur de tancament, que serveix per acollir forasters i dones. La petita capella situada al costat nord de l'església està datada l'any 1528.
Al segle XVII es van fer alguns treballs:
- fusteria dels germans laics,
- Porta d'entrada al passadís que condueix al gran claustre.
Després, els anys 1669 i 1670, la cartoixa s'amplia amb la construcció de l'hostaleria, el campanar dominant el petit claustre i l'aixecament del refectori.
Després de la Revolució
L'any 1790 els darrers monjos cartoixans van ser expulsats i el seu monestir va ser declarat bé nacional. Afortunadament, el municipi de Vilafranca, en voler obrir un hospital-hospici a la ciutat, en va prendre ràpidament possessió (25 de novembre de 1791). Això ha permès conservar les parts essencials d'aquest notable monument.
Els arxius del monestir van desaparèixer l'any 1791.
L'any 1886, la cel·la del porter, que era un habitatge de dues plantes, únic accés a la cartoixa, va ser arrasada per construir nous edificis hospitalaris.
Propietats del monestir
La primera donació va permetre garantir uns importants lloguers al monestir, sobretot gràcies a les vinyes que tenien una important relació. Les misses i les pregàries per la salvació de les ànimes han estat una important font d'ingressos en efectiu o en espècies.
Aquesta riquesa de la chartreuse queda destacada pels préstecs que pot fer a la vila al segle XVII. Era al segle XVIII el contribuent més important de la ciutat. L'any
1791, els lloguers del monestir s'estimaven en 18.000 lliures, més de
la meitat de la suma obtinguda amb la venda dels edificis.
Edificis
L'organització
general dels edificis segueix una planta normalitzada que gairebé no ha
canviat des de l'origen de l'orde cartoixa.
La cartoixa estava prevista per acollir tretze frares i vuit germans laics.
Aquest pla ha de permetre una vida anacoreta i una vida cenobítica.
 |
| Església |
La vida cenobítica que reuneix tots els monjos de la Cartoixa té lloc a la primera part dels edificis que comprèn:
- l'Església,
- la sala capitular
- el claustre petit
- el refertor
- la cuina.
 |
| Refetor |
La vida ermità la porta cada monjo en ermites, petites cases construïdes al voltant del gran claustre rectangular que només és un espai de circulació que tanca un ampli pati que també és el cementiri dels monjos. Tots aquests edificis estaven tancats per un mur que aïllava la Cartoixa del món exterior. L'única obertura era la porteria.
 |
| Trona del refetor |
Edificis annexos, per als diferents serveis, es van projectar al voltant dels edificis dels monjos i confrares:
- el graner
- el forn de pa,
- la capella dels forasters
- l'hostatgeria.
Alguns d'aquests edificis encara existeixen -capella dels forasters i graner- d'altres han desaparegut per permetre la construcció d'edificis hospitalaris.
 |
| Capella |
Capella
La capella dels Foresters a la Chartreuse Saint-Sauveur , situada al nord de la cartoixa, té una sola nau amb tres través, amb voltes d' orgue d'estil gòtic flaminger, i un cor amb un absis de cinc costats . El cor és una mica més estret que la nau.
El portal està precedit d'un porxo frontal poligonal amb tres vans desiguals. S'han conservat les fulles de la porta de fusta. La part inferior representa una cartoixa que porta les armes d'un dels fundadors.
La capella està dividida en dues parts per una tanca alta de fusta, dedicat a la lloança de Maria, realitzat al segle XVIII, que separa el cor dels monjos, que es troba a la tercera badia, dels germans laics o dels visitants masculins. Els monjos tenen parades de fusta . Hi ha un total de trenta parades seguides, dotze al nord, tantes al sud, i tres a cada costat de l'entrada del cor. A la primera travessa de la nau hi ha vuit parades que emmarquen el portal dels germans laics. Les parades van ser realitzades per André Sulpice, natural de Lozère, que també va treballar a la col·legiata de Notre Senyora de Vilafranca de Roergue, a l'abadia de Loc-Dieu i a la catedral de Rodez. El contracte es va fer l'any 1462. La seva realització va durar setze anys.
La capella està dividida en dues parts per una tanca alta de fusta, dedicat a la lloança de Maria, realitzat al segle XVIII, que separa el cor dels monjos, que es troba a la tercera badia, dels germans laics o dels visitants masculins. Els monjos tenen parades de fusta . Hi ha un total de trenta parades seguides, dotze al nord, tantes al sud, i tres a cada costat de l'entrada del cor. A la primera travessa de la nau hi ha vuit parades que emmarquen el portal dels germans laics. Les parades van ser realitzades per André Sulpice, natural de Lozère, que també va treballar a la col·legiata de Notre Senyora de Vilafranca de Roergue, a l'abadia de Loc-Dieu i a la catedral de Rodez. El contracte es va fer l'any 1462. La seva realització va durar setze anys.
 |
| Claustre petit |
El
cor està il·luminat per cinc finestres altes amb vitralls . A l'altar
hi havia un retaule que ara es troba al Musée national de la Renaissance
d' Écouen A l'esquerra s'ha esculpit un ric "enfeu" amb la placa
funerària dels fundadors en la qual podem llegir les següents
inscripcions:
"FVNDATOR HVIVS DOMUS " sobre l'efígie de Vésian Valette,
"FVNDATOR HVIVS DOMUS " sobre l'efígie de Vésian Valette,
"FVNDATRIX " per sobre del de la seva dona,
i al voltant de la làpida:
“HIC
IACENT CORPORA HONORABILIS VESIANI VALETA, MERCATORIS VILLEFRANCHE, QVI
DECESSIT AB HOC SECULO ANNO IVBILEO MILLESIMO CCCC L, I NOBILIS
KATHERINE GARNEIRA, EIVS CONSORTIS, QVE OBIIT ANNO MILLESIMO MILLESIMO
LXXXANIME II, IN QVQVORCC LXXXCANIME PVORQI CCCC LXXXANIME II, IN
 |
| Claustre petit |
Les
claus penjants de la nau i del cor porten les armes dels fundadors o el
seu monograma. A les parets, s'han col·locat set quadres que són còpies
de pintures de Nicolas Poussin que representen els set sagraments de
l'Església Catòlica: baptisme, eucaristia, confirmació, reconciliació,
matrimoni, ordenació, extrema unció (coneguda avui com la Unció dels
malalts).
Les dues primeres badies estan il·luminades per finestres. Es va fer una rosassa a la façana sobre el porxo.
Una
porta al nord del cor permet accedir a la sagristia amb volta de
creueria . Una escala dóna accés a una sala superior que servia per
guardar els arxius i com a biblioteca.
Davant,
al costat sud, una porta dóna accés al vestíbul que condueix al capítol
i al petit claustre . Al primer van de la capella, a l'esquerra, una
porta dóna accés a una sala, anomenada "tresor" tot i que mai hi ha
hagut un tresor, on els novicis pronunciaven els seus primers vots
davant un altar situat a llevant. Una de les bases porta la seva data de
construcció, 1528. Davant, a la dreta de la capella, una porta dóna
accés a la capella mortuori que s'obre a la galeria nord del petit
claustre.
 |
| Claustre petit |
Dimensions principals de l'església:
- longitud: 28 m
- amplada: 8 m
- alçada : 12 m
Les
reixes de quadres d'aquesta capella es van penjar al segle XVIII set
grans quadres de 247,5 cm per 346,2 cm . Es tracta de còpies de la
segona sèrie dels Set Sagraments de l'Església de Nicolas Poussin que
l'artista va pintar per a Paul Fréart de Chantelou de 1644 a 1648.
Aquestes còpies, les teles de les quals van ser preparades pel taller
Coypel de París, van ser pintades pel quadre. taller de la Chartreuse de
Tolosa, i ofert a la Cartoixa de Villefranche per Charles Louis Auguste
Fouquet , conegut com el mariscal de Belle-Isle, nét de Nicolas
Fouquet, nascut a Vilafranca de Roergue el 22 de setembre de 1684.
Vestíbul i capítol
Els monjos havien de passar pel vestíbul per arribar a la capella o al capítol. Aquest breu passatge està il·luminat per un vitrall dedicat a la Mare de Déu. Aquest vitrall rep una representació que rep la temàtica de l'arbre de Jesse però adaptada a l'orde cartoixa. Les branques connecten la Mare de Déu amb figures de sants de l'orde cartoixa:
Els monjos havien de passar pel vestíbul per arribar a la capella o al capítol. Aquest breu passatge està il·luminat per un vitrall dedicat a la Mare de Déu. Aquest vitrall rep una representació que rep la temàtica de l'arbre de Jesse però adaptada a l'orde cartoixa. Les branques connecten la Mare de Déu amb figures de sants de l'orde cartoixa:
- "SANCTVS BASILIUS", Sant Basili , Doctor de l'Església, sobre la Mare de Déu,
- "SANT AUGUSTINUS", Sant Agustí,
- "SANCTVS BRVNO", Sant Bruno, fundador de l'orde,
- "GOSVINVS EPISCOPVS", Goswinus Comhair, cartoixà, aleshores bisbe de Skálholt, Islàndia, va morir el 1447 a Grande-Chartreuse,
- "NICOLAVS CARDINALIS", beat Niccolò Albergati (1373–9 de maig de 1443), cartoixà, cardenal bisbe de Bolonya, mort el 1443,
- "SANCTVS GVIGOSIM", Guigues, prior de la Grande-Chartreuse,
- "STEPHANVS", Sant Esteve , Esteve de Châtillon, cartoixà, bisbe de Die , va morir el 1213,
"GVILLELMVS", possiblement el venerable Guillaume van Absel , de Breda , mort l'any 1471. - "SANCTVS BENEDICTVS", Sant Benet , fundador de l'orde benedictina.
Al vestíbul hi havia la tabula on hi havia inscrit el programa setmanal i les obligacions de cada monjo.
El capítol adopta la planta d'una petita capella aïllada del claustre, que diferencia aquesta sala de la sala capitular de les abadies benedictines o cistercenques. L'absis del capítol és de tres vessants, cadascuna inclou una finestra il·luminada per un vitrall. El vitrall central representa dos cartoixans que porten els escuts dels donants i, a sobre, els àngels i els pastors de Betlem cantant la nit de Nadal la Glòria in Excelsis Deo . A banda i banda, els vitralls representen els donants amb els seus patrons, Vésian Valette, a l'esquerra, amb Sant Jordi, i a la dreta, Catherine Garnier amb Santa Caterina.
El capítol adopta la planta d'una petita capella aïllada del claustre, que diferencia aquesta sala de la sala capitular de les abadies benedictines o cistercenques. L'absis del capítol és de tres vessants, cadascuna inclou una finestra il·luminada per un vitrall. El vitrall central representa dos cartoixans que porten els escuts dels donants i, a sobre, els àngels i els pastors de Betlem cantant la nit de Nadal la Glòria in Excelsis Deo . A banda i banda, els vitralls representen els donants amb els seus patrons, Vésian Valette, a l'esquerra, amb Sant Jordi, i a la dreta, Catherine Garnier amb Santa Caterina.
El capítol és el lloc de trobada dels monjos on es prenen les decisions relatives al monestir, on es fan certes misses i el ritual del rentat de peus.
Claustre petit
El claustre petit és el més decorat dels dos. Centre geogràfic del monestir, també és un lloc espiritual, íntim. Els frares hi podien parlar entre ells del que és útil segons l'expressió de sant Bruno, és a dir, de Déu.
El claustre petit és el més decorat dels dos. Centre geogràfic del monestir, també és un lloc espiritual, íntim. Els frares hi podien parlar entre ells del que és útil segons l'expressió de sant Bruno, és a dir, de Déu.
Les seves dimensions són reduïdes: 20 m per 20 m en planta i una alçada de 4,90 m sota claus.
Dóna accés a diverses sales:
- a llevant: la cel·la del sagristà,
- al sud: el passadís que porta al claustre gran i al refectori,
- a l'oest: a les cuines,
- al nord: a la capella mortuori.
A
l'entrada del refetor hi ha la pica. Està coronada per una escultura
molt mutilada que representa el rentat dels peus (Jn 13,5-11). Podem
veure al centre Jesús rentant el peu dret de Pere. Darrere, els apòstols
a banda i banda. A sota, dos àngels sostenen un escut on hi ha escrit
IHS M, amb a banda i banda els escuts dels donants. L'aigua es va
escapar per dues gàrgoles. Aquest baix relleu és un dels rars exemples
d'escultura de Villefranche de mitjans del segle XV. Va sortir del
taller de Pierre Viguier que havia pres el relleu de Jacques Morel per
esculpir el portal sud de la catedral de Rodez.
A la capella mortuoria, el monjo difunt va rebre la seva darrera benedicció abans del seu enterrament al claustre gran.
A la capella mortuoria, el monjo difunt va rebre la seva darrera benedicció abans del seu enterrament al claustre gran.
La volta d'aquesta capella, que s'obre a la galeria nord del petit claustre, està sostinguda per tres esveltes columnes.
El refectori és una gran sala rectangular amb tres vans de volta sobre voltes de creueria. Les tecles penjants han desaparegut.
Està il·luminat a l'est i al sud. A
més de les portes que donen al petit claustre i a la cuina, existeixen
dues altres portes: una, al nord, donava a la cuina original
desapareguda, l'altra, al sud, s'obre al passadís que comunica el pati
de la església amb un gran claustre que va ser utilitzat pels germans
laics.
El prior amb possibles convidats es va situar contra el mur de llevant. Els pares en bancs col·locats al llarg de les parets.
En el gruix del mur de migdia s'ha habilitat el púlpit del lector amb l'escala d'accés. La balustrada, lleugerament sortint, està ricament decorada.
El celler estava entre el petit claustre i la cuina. Des d'aquesta sala una escala de pocs graons dóna accés al celler excavat sota el refetor i voltat en arc de mig punt.
Mides principals: longitud: 20 m, amplada: 8 m, alçada: 6 m
El gran claustre té una decoració molt sòbria. Les grans dimensions d'aquest quadrilàter -66 m per 40 m- van permetre construir al voltant dels tretze habitatges als quals dóna accés -cinc cases als costats llargs i tres amb vistes a la galeria sud.
Els
cartoixans passaven la seva vida solitària a la seva cel·la entre
exercicis espirituals, exercicis físics, descans i àpats frugals.
Els cartoixans porten una vida d'ermità a les seves cases, el claustre gran només serveix de pas per als monjos per anar de les seves cel·les a la capella o al refectori, o als germans laics que portaven els àpats als pares per la finestra situada al costat. des de la porta d'entrada de la cel·la, disposada en baioneta per evitar qualsevol contacte.
Ja no hi ha cap d'aquestes cel·les excepte dues, de les quals es conserven els murs exteriors, però la distribució interior ha estat totalment redissenyada. Cada cel·la tenia una superfície de 50 m 2 i tenia dos nivells. A la planta baixa hi havia una sala per fer treballs manuals i un passatge que permetia accedir al jardí tancat per alts murs que l'aïllaven dels veïns. Dues habitacions són a la planta de dalt. El primer anomenat Ave Maria on hi ha un oratori, el segon anomenat cubiculum que serveix d'habitatge (és possible visitar una reconstrucció d'una cel·la a la Chartreuse de Val-de-Bénédiction a Vilafranca de Roergue).
Refector
Al mur de ponent es va obrir una àmplia badia per permetre la comunicació entre el gran claustre i l'edifici de l'hospital.
Capella dels Estrangers - Hostatgeria - Altres edificis
La Capella dels Estrangers o de les Dones es troba fora del mur exterior, al nord-oest. Segueix la planta del capítol: nau única amb dos vans amb absis poligonal. Es cobreix amb volta de lierne i trebola.
La capella està il·luminada per cinc finestres amb traceria flamígera a l'absis i una rosassa a ponent.
Els escuts i monogrames gravats a les claus de volta no són els dels fundadors. La presència d'un gos o "brachet" va fer que el finançament de la construcció s'atribuís a Joachim Brachet, senescal de Rouergue entre 1498 i 1504. La capella fou construïda abans de 1528.
L'hostatgeria actual es va construir l'any 1670 quan hi va haver una ampliació d'alguns edificis. Davant de l'entrada de la capella hi ha una porta d'entrada extravagant que permetia accedir a l'allotjament del prior. Al costat hi ha una porta d'estil manierista a l'entrada del passadís que condueix al claustre gran. Es va renovar la distribució interior de l'hospital. Només l'escala és del segle XVII .
Al costat de l'antiga entrada de la Cartoixa, queda el paller que permetia rebre els lloguers pagats en espècie. Té dos nivells amb teulada a dues aigües.
Una mica més amunt hi ha la fleca, un edifici del segle XVI . Va ser redissenyat per a l'hospital.
Recentment, la presó podria haver-se trobat al costat nord de la capella. Es tracta d'un edifici subterrani que consta de dues habitacions a les quals s'hi accedeix per una escala. El terra és de fang. Només s'il·lumina amb un únic ventilador. Les presons estaven previstes pel capítol general de l'orde de 1289. S'havia d'utilitzar per castigar qualsevol cartoixà que no respectés la Regla de l'orde.
L'única
porta de la cartoixa va ser enderrocada l'any 1886. Aquesta porta era por on passaven els cartoixans durant el seu passeig setmanal. Va ser substituït per un edifici hospitalari.
Font: Viquipèdia
La Guépia
La Guépia (en francès Laguépie), municipi situat al departament de Tarn i Garona i a la regió d'Occitània.
La Guépia (en francès Laguépie), municipi situat al departament de Tarn i Garona i a la regió d'Occitània.
La Guépia és un poble molt antic els orígens del qual es remunten probablement a l'època romana. El
poble va néixer entre 1251 i 1261. Laguépie es va desenvolupar
considerablement a l'Edat Mitjana, als dos marges del Viaur, formant una
única comunitat.
La Guépia formava part de la província de Rouergue. Quan es van crear els departaments francesos l'any 1790, va quedar adscrit al departament de l'Aveyron.
El 1808, la regió de Sant Antonin, La Guépia i Parisot es va deslligar de l'Aveyron per contribuir a la formació del nou departament de Tarn-et-Garonne.
La Guépia formava part de la província de Rouergue. Quan es van crear els departaments francesos l'any 1790, va quedar adscrit al departament de l'Aveyron.
El 1808, la regió de Sant Antonin, La Guépia i Parisot es va deslligar de l'Aveyron per contribuir a la formació del nou departament de Tarn-et-Garonne.
El primitiu castell de La Guépia, construït a principis del segle XIII, fou cremat i arrasat per primera vegada l'any 1212 per Simon de Montfort. Reconstruït, la seva senyoria va ser intercanviada per Alphonse de Poitiers, comte de Tolosa, amb Bernard de Penne contra el castell de Penne, reputat inexpugnable. Arran d'aquest intercanvi, la casa de Penne va mantenir La Guépia durant més de tres segles. En el moment de les guerres de religió, després de nombrosos assalts, el castell va ser finalment saquejat, cremat i mig arrasat el 1592 per les tropes del duc de Joyeuse. No content amb això, el temible cap de la Lliga va fer penjar el baró de La Guépia. El castell va ser reconstruït poc després per Jacob, baró de La Guépia. Nicolas de Cambon, primer marit d'Ursule de Malroux, baronessa de La Guépia, va fer fer importants reparacions al segle XVII i el seu successor, Casimir d'Yzarn de Freyssinet, baró de La Guépia, va transformar el castell en una confortable residència. Malauradament, els seus descendents el van abandonar en el moment de la Revolució, lliurant-lo al vandalisme. El 1792, La Guépia va ser definitivament destruïda pel foc després de ser saquejada metòdicament. No obstant això, no va ser fins al 1971 que va desaparèixer l'últim baró de La Guépia, el senyor de Freyssinet de Valady. El municipi, per la seva banda, va adquirir el lloc l'any 1988.
Castell de Mauriac (Senouillac)
El Castell de Mauriac és un castell establert a la comuna de Senouillac al Tarn, a la regió d'Occitània . El castell està situat al cor de les vinyes de Gaillac.
El
castell va ser fundat al segle XIII per Guiriaudus de Mauricius. La
construcció d'aquest castell templer va continuar al segle XIV, després
es va embellir amb l'enriquiment dels seus propietaris gràcies a la
cultura del pastel de la terra de l'abundància. El pati interior té una
superfície de 400 m² i inclou vuit finestres geminades.
Durant les guerres de religió, al segle XVI, la passarel·la del castell va ser parcialment destruïda pels catòlics a causa del seu propietari, Bertrand de Rabastens, protestant.
Durant les guerres de religió, al segle XVI, la passarel·la del castell va ser parcialment destruïda pels catòlics a causa del seu propietari, Bertrand de Rabastens, protestant.
Des dels anys 60, pertany al pintor Bernard Bistes, que va ser l'encarregat de la seva renovació. L'artista utilitza les sales per exposar els seus quadres.
El castell ha estat catalogat com a Monument Històric des de 1972.
Més informació: https://www.chateaudemauriac.com
Galhac
Galhac (en francès Gaillac). És un centre productor de vi des de l'època dels romans i durant l'edat mitjana el vi era transportat des del port fluvial que hi havia en aquesta localitat.
 |
| Abadia de Saint-Michel de Galhac |
La localitat la coneixem d'altres vegades, axí que anem directes a l'Abadia de Saint-Michel de Galhac, on donerem un tom per l'església i de pas ...visita obligada a la Maison des vins Galhac. Fem algun tastet i carreguem de bon vi.
Abadia de Saint-Michel de Galhac
L’establiment monàstic de Saint Michel de Galhac (benedictins) es troba esmentat en un testament del comte Ramon III del Carcí i Roergue, datat el 966, pel qual deixava alguns béns a aquesta abadia situada a la riba del Tarn.
Abadia de Saint-Michel de Galhac
L’establiment monàstic de Saint Michel de Galhac (benedictins) es troba esmentat en un testament del comte Ramon III del Carcí i Roergue, datat el 966, pel qual deixava alguns béns a aquesta abadia situada a la riba del Tarn.
El
bisbe d’Albi, Froterius, hi va fundar una església 972. Durant el segle
XII i degut a l’augment de la població al voltant de l’abadia, es va
dividir aquella església, deixant una part accessible als fidels. Bona
part de l’església actual pot datar-se en el segle XIII, en el 1271 s’hi
feien obres. El priorat de Lescure depenia d'aquesta abadia.
Hom considera que els monjos de Galhac van tenir cura del desenvolupament agrícola, especialment de la vinya. Des del 1524 la comunitat benedictina inicial fou reemplaçada per una de canonical. Al segle XVI, i amb motiu de les Guerres de Religió, l’abadia va quedar malmesa i els edificis en ruïnes. En els anys següents es va procedir a la seva restauració.
Amb la Revolució, l’abadia fou clausurada i es va dedicar a altres usos. En els segles XIX i XX es va procedir a la seva restauració. Ara, les dependències monàstiques acullen la Maison des Vins de Gaillac.
Font: Monestirs.Cat
Font: Monestirs.Cat
Castellnou d'Arri
Castellnou d'Arri (en occità Castèlnòu d'Arri i localment Castèlnau d'Arri, en francès i oficialment Castelnaudary) és un municipi del departament de l'Aude a la regió francesa d'Occitània. L'any 1999 tenia 10.851 habitants.
Castellnou d'Arri pertany a l'antiga província del Lauraguès, bressol del catarisme. La ciutat és coneguda pel seu Caçolet, del qual és la capital mundial i pel seu Gran Embassament, important port sobre el Canal del Migdia.
Com ja és tradició passar a Maison Escaurrou, Caçolet acabada de fer o posada en conserva, sense aditius, ni conservants, tal qual. Si pot trobar també fesols crus, fetges d'ànec i oca, patés, rillets, ...
Esdeveniments històrics
- A l'hora de la croada albigesa (el 1211), Simó IV de Montfort va ser assetjat pels comtes de Tolosa i els de Foix.
- El 31 d'octubre de 1355, en plena Guerra dels Cent Anys, la ciutat va ser saquejada per les hordes del Príncep Negre, que, havent sortit de Bordeus, van devastar la Gascunya, el Lauraguès i Narbona, evitant amb cura les places més defensades. La ciutat va ser destruïda i els seus habitants massacrats.
- És davant Castellnou d'Arri que s'esdevé la batalla decisiva entre les tropes reialistes del mariscal Frederic Schomberg i les tropes frondistes del duc de Montmorency, governador del Llenguadoc, l'1 de setembre de 1632. El duc havia conspirat amb Maria de Mèdici, mare de Lluís XIII, i Gastó d'Orleans, germà del rei, en contra el cardenal Richelieu. Capturat a l'inici de la batalla, va ser condemnat a mort i decapitat a Tolosa de Llenguadoc el 30 de setembre de 1632.
Gastronomia
El caçolet és una especialitat de Castellnou d'Arri.
El cassolet (de l'occità i en francès, adaptat en cassoulet) o cassolet de mongetes (adaptació en català) o mongetada és un plat típic occità de l'oest del domini fet a base de fesols
secs i de cansaladeria o carn. És un plat insígnia d'Occitània, venut
arreu de França, i molt arrelat amb la idea de cuina casolana. Per
saber-ne més sobre la Cassolet o caçolet clicar AQUÍ.
Ja és tradició passar a Maison Escaurrou, Caçolet acabada de fer o posada en conserva, sense aditius, ni conservants, tal qual. Si pot trobar també fesols crus, fetges d'ànec i oca, patés, rillets, ...
 |
| Caçolet |
Obert de dilluns a divendres de 8 a 12 h i de 14 a 19 h i dissabte de 9 a 12 h.
Tancat diumenge i dissabte a la tarda
9 r Jean Baptiste Perrin
Zone Industrielle En Tourre
11400 CASTELNAUDARY
Localització: https://goo.gl/maps/uPkJXafoVvSyBczu9
Localització: https://goo.gl/maps/uPkJXafoVvSyBczu9
Tel: +33 0468231688
Fax : 04 68 23 30 56
i també els podeu trobar a:30 Rue de Dunkerque
11400 Castelnaudary, France
Telèfon +33 468231393
i també els podeu trobar a:30 Rue de Dunkerque
11400 Castelnaudary, France
Telèfon +33 468231393
Per més informació: Castèlnòu d'Arri, la Caçolet i la Blanquette de Limoux
Aquí la recepta per si algú s'atreveix... clica AQUÍ
 |
| Derivats de l'ànes i les oques, pròpi d'Occitània, també ho trobareu a Maison Escourrou |
Tal com havien demanat els habitants de la ciutat, Pierre-Paul Riquet, impulsor del Canal del Migdia (aleshores Canal Reial del Llenguadoc),
i François Andréossy, geòmetra, van fer de Castellnou d'Arri, amb la
construcció del Gran Embassament, el cor tecnològic d'aquesta obra. És
l'únic mirall d'aigua d'aquesta dimensió (7 hectàrees) entre Tolosa i Seta.
La vista de l'embassament de la ciutat és admirable: d'un costat les
rescloses de Sant Roc són una il·lustració de l'art i de la tècnica de
l'obra; de l'altre costat, es troba l'illa de la Cibèla (Île de la Cybèle) ideada, en aquest país de vent, com a dic de contenció.
El 1997, aquest embassament ha estat classificat a la llista del Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.
Canal del Migdia
El canal del Migdia (en occità Canal de las Doas Mars o menys correctament Canal del Miègjorn; en francès canal du Midi) és un canal navegablefrancès que uneix el riu Garona amb el mar Mediterrani. Juntament amb el canal lateral de la Garona proveeix d'una via navegable interior des de l'Atlàntic fins a la Mediterrània. Va ser allargat amb el canal del Roine a Seta,
i tot el conjunt en un principi tenia el nom de canal reial del
Llenguadoc. Els revolucionaris el 1789 li van canviar el nom per
l'actual Midi (Migidia). Fou considerat pels contemporanis com l'obra més important del segle xvii.
 |
| Atents vigilant la mani |
En sentit estricte el canal del Migdia designa la part que va de Tolosa al Mediterrani, de tot el conjunt del canal dels dos Mars,
conjunt de vies navegables que permeten la unió del Mediterrani i
l'Atlàntic: el canal, la Garona i el canal lateral de la Garona,
construït a l'estuari de la Gironda des de Bordeus.
 |
| Rescloses superades! |
Fou el comerç de blat que va motivar la construcció, entre 1666 i 1681, en el regnat de Lluís XIV, sota la supervisió de Pierre-Paul Riquet, cosa que el fa el canal més antic d'Europa en funcionament. Es tracta d'una obra complexa i enginyosa, per aconseguir l'aigua, Riquet, va canalitzar-la des de la Muntanya Negra fins al Seuil de Naurouze, el punt més elevat del recorregut i també el canvi de vessants del canal.
Final de trajecte, descansem a Tarascon i demà reprenem la pujada a Andorra
Tarascon d'Arieja
Tarascon (en francès i nom oficial Tarascon-sur-Ariège) és un municipi occità, al departament de l'Arieja a la regió Occitània. Té 3.446 habitants (cens de 1999).
Tarascon (en francès i nom oficial Tarascon-sur-Ariège) és un municipi occità, al departament de l'Arieja a la regió Occitània. Té 3.446 habitants (cens de 1999).
El poble té dues parts diferenciades, una situada en un lloc elevat i en el qual encara es pot veure l'antiga fortificació que controlava el pas del riu Arieja des de Foix cap a les muntanyes. La part nova del poble s'ha desenvolupat al costat del riu, en una part més baixa. El poble compta amb estació de tren de la línia Tolosa-La Tor de Querol.
Prop de la localitat s'hi troba el Parc pirinaic de l'art prehistòric, un parc-museu dedicat a la prehistoria.
Bona nit.
-.-
-.-
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada